蓝莓派

步骤1/10

低筋粉加上盐、糖、隔水融化的黄油、蛋液放在密封盒子里使劲摇晃，大致成团，打开盖子，把所有面团集中好揉成团不粘手，包好保鲜膜冷藏三十分钟。

步骤2/10

取出面团放在保鲜膜上，擀成均匀的面片

步骤3/10

把面片保鲜膜面朝上放入派盘，拿下保鲜膜，拿刀去除周围多余部分，用叉子在底部戳出小洞

步骤4/10

垫上烘焙纸放上镇石180°烤8分钟

步骤5/10

奶酪加牛奶黄油放入容器中盖上保鲜膜进微波炉叮1分钟融化，拿出来搅拌均匀

步骤6/10

加玉米淀粉，砂糖电动搅拌均匀，冷却后加鸡蛋搅拌均匀，最后倒入柠檬汁，搅拌均匀倒入派皮

步骤7/10

最后加入新鲜蓝莓或者蓝莓酱，160°烤15-20分钟，具体时间根据自己烤箱控制。

步骤8/10

成品

步骤9/10

点缀

步骤10/10

切开