莜麦麸皮是燕麦含有膳食纤维最多的部分，特别是含有最丰富的 β 葡聚糖 ,β 葡聚糖属可溶性膳食纤维 ,是已知的降血脂有效成分 ,同时有助于肠道健康，因而燕麦纤维被誉为贵族膳食纤维 。，麸皮含有大量人体必需的营养成分，具有润肺、滋润皮肤，防癌抗癌，健脾和胃，乌发固发，清理肠胃等作用，具有很高的医疗保健价值。食用麸皮纤维 有多种食疗保健作用，可做食品的添加剂，广泛用于面包、饼干等的制作，也可直接食用。
今天早上我就是用麸皮配上松仁花生，为家人打了一杯花生浆，花生的香醇味配上松仁及麸皮的清香，真是好美味的感觉哦，朋友们要是喜欢也可以参考一下，食材按你喜欢的调配哦，不加糖换成盐也可以。
备料莜麦麸皮，松仁，花生。
将花生及松仁用清水泡洗，浮起来的花生挑出不要。
再将花生松仁洗好，入豆浆机并加入指定水位的清水。
选择坚果露功能，煮至花生浆熟透。
把麸皮及白糖加入在杯里。
再将花生浆冲入即可。
拌至好就十分的醇香有味。
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