只有女儿和我吃晚饭,做点简单的,来个简易版的赛螃蟹,没有虾肉和鱼肉,但是有虾米皮和海鲜酱油、蚝油提鲜呢,呵呵也是螃蟹的海鲜的味道呀,做出来女儿很爱吃。
胡萝卜洗净去皮切碎,葱切碎
然后把所有调料倒入小碗中,
想起来怎么也要加点有海鲜味道的,去冰箱找来虾米皮洗净切碎放里,拌匀
锅内油烧热
放入鸡蛋煎至
煎至金黄色盛出,5个蛋,煎了两次,没太煎完整
锅内留少许底油,倒入调料汁,
把煎好的鸡蛋再次倒入锅内,让其充分入味
关火
盛出
这个有点没太煎熟,像蟹黄不
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