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红烧鸭腿拌饭

在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢！一次多煮一点做两顿吃也不错！他每次都会吃的很开心很满足！自然我也会很开心！每天都是柴米油盐的我。看到他吃的开心对我也是一种慰籍！

麦麦mcdull
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间30分钟-1小时

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

红烧鸭腿拌饭热量：2170 千卡

脂肪：11.4克
蛋白质：26.75克
碳水化合物：0克

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食材主料/辅料

鸭腿 1000克、姜片 50克、八角 2个、桂皮 1段、香叶 3条、生抽 3汤匙、老抽 1汤匙、白糖 1汤匙、蚝油 1汤匙

红烧鸭腿拌饭的做法步骤

步骤1/10

材料备好。鸭腿剔除多余脂肪
步骤2/10

材料备好。鸭腿剔除多余脂肪
步骤3/10

沸腾两分钟后捞出鸭腿
步骤4/10

净锅放一点点油煎鸭腿
步骤5/10

一面金黄后翻面再煎
步骤6/10

把鸭腿拨一边用余油煸香辅料
步骤7/10

再放入调料生抽老抽糖料酒蚝油炒匀后放没过食材的水
步骤8/10

大火煮开后撇清浮末。小火炖煮30分钟
步骤9/10

用筷子戳下很轻易可以戳透就好了。大火收汁
步骤10/10

取一个鸭腿斩件再拌上一碗米饭！淋上红烧汁！美味就是这么简单！

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