进入北方的冬储季节,老爸给我买了2兜子胡萝卜,就变换各种吃法,炒三丁、包饺子、做肉段,今天用它炸丸子,内软外焦,特别的好吃营养。老公出去爬山放松心情,中午能回来,进屋就能吃到素炸丸子,周末的我们就是这样随意弄点吃的。晚上老爸老妈来,他溜达完负责买菜回来,晚上帮厨,我们聚餐,一家人其乐融融,这样的日子,平淡温馨幸福,在彼此走过的岁月里,就是这平实的普通的一菜一饭一粥一汤,暖着彼此的胃,牵着彼此的心,藏着彼此的情......
胡萝卜洗净去皮
擦成细丝
葱、姜切碎
鸡蛋打散,放入胡萝卜丝中
再放入葱姜末、五香粉、盐、鸡精拌匀
加入面粉,拌匀
调成糊状
用手和勺子,左手攥右手用勺一舀,做出丸子(也可以不先做出,直接下入锅中)
锅中油烧热
下入丸子炸至金黄
炸好的丸子
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有