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传说朱元璋打了败仗逃到破庙又饿又累掉下马来不醒人事,在破庙有俩个要饭之人正在煮一锅要来剩饭剩菜,二人救了朱元璋喂了汤饭。朱元璋问二人此汤饭叫什么名字那么香,二人告诉朱元璋叫珍珠翡翠白玉汤。今天这道汤菜经过厨神改版成家常菜。

大智若愚厨神01
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难度普通 口味清淡 工艺 时间10分钟 厨具砂锅

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食材主料/辅料

豆腐 250克、 火腿 100克、 红萝卜 一棵,40克、 鸡蛋 1个、 木耳(水发后的量) 50克、 7克、 水淀粉 15克、 香油 2毫升、 香菜 8克、 ?丝 8克、 白胡椒 0.5克

珍珠翡翠白玉汤的做法步骤

小窍门
提示:调味料根据个人喜好加减。
也可以调一个碗汁食用(醋加白胡椒加香油)。
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