对于这一款蛋糕，我真是爱极了，在我的影响及推荐下，身边很多朋友都爱上这一款蛋糕。这是一款无油的蛋糕，然后真正的O失败。吃起来真是无任何负担哦。再者与它相搭配的造型的也十分多，可以表面装饰奶油，饼干，水果，糖果。不同的配饰，造就完全不同的风味及味道。
对它我想真的是一闻钟情。那会闻听它无油，我就十分的喜欢，然后按我家里人的口感，都是喜欢偏干偏香的食材，说蛋糕偏干偏香，朋友们可能不是很喜欢，但我家里人就是喜欢这一份的清爽干香，这一款蛋糕在刚制做好后，它的口感是偏干但组织是十分的松。然后趁还有一点温热，将它密封好后，它又就像得微微的润软。朋友们你们喜欢也将它一试，说不定你跟它也会情定今生哦。
备好所用的食材。
将黄砂糖及蛋白拌至在一起。
打至蛋白糊细泡。
再将柠檬汁加入半个的量。
再打至干性发泡，再将蛋黄加入，提高打蛋器的速度打至融合。
再将面粉加至在里面。
拌至无干粉状。
将拌好的蛋糕糊加至在带纸托的烤模里。
洒上白芝麻及杏仁片。
入预热好的烤箱，150度烤制25分钟即可。
这样子一份芝麻杏仁蛋糕就完成了。
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