铁棍山药的粥一点点扩容,最后让莲子也参与进来。若是再加两味,就可以做八珍糕了。
红莲,只有红莲。好像药房里的都是白莲,有什么说道吗?不过据说红莲不去皮,似乎还有补血的功效。
茯苓粉把一锅粥都搞浑,而红莲的颜色则把一锅粥都染红,虽然颜色并不深。
说是粥,但水很少,软软糊糊的,就好像不小心加多了水的饭。不想多喝水,就多吃豆吧。
补脾肾,止泄泻。大便燥结者慎用。
铁棍山药170克,炒薏米50克,炒芡实50克,炒白扁豆50克,茯苓粉15克,红莲子50克,水适量
山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
去皮
切成小圆片
莲子薏米芡实扁豆洗净控水
将所有材料倒入炖盅
加入清水
在电炖锅中加水
放入炖盅
盖上盖子,低温档隔水炖煮2-3小时
豆烂粥成
盛出食用
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