简单,快手!口味不错,每每忙的时候就选快手菜,省时省事!
白菜心洗干净,姜蒜切末,辣椒切丝!
白菜切掉根部一下,在切成一厘米宽条!
需要的蚝油!
煮锅开水,先将根部放入烫一会,在全部压入水里烧开即可!
沥干水份,放入盘里!
平底锅热油,爆香姜蒜辣椒!
依次加入蚝油、生抽、鸡精,边放边轻轻搅动,锅里起泡即可!
再将做好的蚝油汁浇入白菜即可享用!
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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