豆沙花朵面包

步骤1/14

除黄油外，所有材料放入面包机内揉成光滑面团，加入切成小块的黄油，继续揉至至扩展阶段，放温暖处发酵至两倍大

步骤2/14

盖保鲜膜二次发酵15～20分钟

步骤3/14

准备好豆沙馅儿

步骤4/14

取其中一个面团，擀成与8寸模底一样的圆面片，底下垫上油纸，面片上均匀地抹上一层豆沙馅儿，边缘一厘米处不抹，同样的方法，擀圆，抹豆沙，最上面一层不要抹

步骤5/14

用刮刀轻轻按压出八等份的印子

步骤6/14

刀抹油后如图切分，中间不要切断

步骤7/14

每相邻两份为一组，相互对着扭，形成花形

步骤8/14

相对扭

步骤9/14

移入八寸模中

步骤10/14

温暖湿润处再次发酵至两倍大

步骤11/14

取出表面刷蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟

步骤12/14

刚出炉的花式面包

步骤13/14

是不是很诱人呢

步骤14/14

松软香甜的面包，层层的豆沙，料好足啊！