杏仁炒玉米也是一道方便的坚果私房菜，杏仁咸香脆口，玉米鲜甜脆嫩，再搭配红色的胡萝卜、绿色的甜青椒，这道健康又色彩丰富的菜式，每次都让家人胃口大开。
甜脆玉米用刀削下，去掉玉米芯；杏仁剥壳备用；胡萝卜切菱形片；甜青椒切片。
锅烧热，放油，胡萝卜下锅翻炒指微微变色。
甜脆玉米下锅和胡萝卜一起翻炒至变色，放盐，洒少量开水，盖上锅盖闷3分钟，让玉米煮熟。
放甜青椒、杏仁翻炒片刻后，出锅装盘。
苦杏仁有毒吗？我们都知道杏仁的营养价值很高，多吃杏仁对我们的身体有很好的帮助。但
杏仁副作用一 杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮
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