美味的汉堡

步骤1/10

酵母用温水35度化开！

步骤2/10

高筋面粉，糖，盐混合，加入化好的酵母水，和面！

步骤3/10

揉成面团，多揉一会。

步骤4/10

到扩展阶段时，加入软化的黄油，黄油我分三次加入的！（也可一次性加入）

步骤5/10

揉成如图这样出膜了！放入烤箱发酵，发酵功能，时间一小时(因为我现在是室内温度最低时）

步骤6/10

看图，发酵好后，手沾干面按一下，如图（有俩个不光滑的坑，是我不沾面按得）发酵2倍大即可

步骤7/10

分好等份，入烤箱上层是汉堡，下层是一碗热水，进行30分钟发酵！

步骤8/10

发酵完成大了吧！涂上蛋液！

步骤9/10

撒上芝麻！

步骤10/10

烤箱180度，预热5分钟！入烤箱中层上下火170，12分钟！