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飘香酥肉

五花肉要选五花三层肉质均匀的比较好，酥肉不能加水，只能用鸡蛋还有粉（淀粉，玉米粉）调，不能用水，炸好的酥肉可以冷冻保存，用时可以再拿出食用，所以一次多炸一些！

沦陷在你眼眸
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难度简单

口味其它口味

工艺炸

时间10-20分钟

厨具煮锅

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飘香酥肉热量：2639 千卡

脂肪：61.84克
蛋白质：21.83克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

五花肉 500克、鸡蛋 2个、花椒粉适量、盐适量、葱花适量

飘香酥肉的做法步骤

步骤1/7

五花肉去皮然后洗干净切块
步骤2/7

蛋打散后加入五花肉、葱花、盐、花椒粉。
步骤3/7

腌制一会儿（10-20分最好用保鲜膜）
步骤4/7

加玉米粉调均匀
步骤5/7

锅里下油，尽量多些
步骤6/7

炸制漂起，金黄色即可捞起食用
步骤7/7

酥肉可以直接食用也可加入汤里加入汤里很是鲜美

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