以前买过手工面条机,那个麻烦又费力,和好面后要一直摇机器才会出面条,最近新添了台绞肉机后才发现,原来绞肉机也是可以做面条的,下面就来试试看吧,今天就做个小朋友们都爱吃的胡萝卜面条吧.
根据绞肉机说明书介绍,先把面粉和好,做成小面团后,(我要做的是胡萝卜面条,所以得先榨汁。榨汁也是用这台机器的)再配上标配的面食器放入机器中,面条就自动出来了,前面出来的面条不怎么光滑,我又放回去,重来了几次,这下出来的面条就美丽啦!
首先把胡萝卜用榨汁机榨成汁,然后再将胡萝汁与面条拌好
面条搓成小小的面团
搭配上标配的面食器,把面团放入绞肉机内挤压出面条
面条出来后,摊开晾晒干
晒干的面条,用袋子装好,随吃随煮
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