油浸小番茄

步骤1/8

小番茄洗净晾干

步骤2/8

切四半，放入烤盘（烤网更佳），上下火100℃，热风循环，2小时烘干

步骤3/8

这种程度即可

步骤4/8

大蒜两瓣

步骤5/8

迷迭香少许

步骤6/8

罗勒少许

步骤7/8

锅内放入橄榄油，待热后加入大蒜，煸至微黄，关火，马上加入迷迭香和罗勒

步骤8/8

找一烘干消毒后的玻璃瓶，将番茄放入，待油放至常温后将油倒入，密封冷藏一周即可食用