油浸小番茄

步骤1/12

~小番茄用盐水浸泡半

步骤2/12

小时候沥干水分~

步骤3/12

同时用烤箱对玻璃罐进行高温消毒~

步骤4/12

番茄剖开洒上海盐（朕没有海盐就用了竹盐代替）~

步骤5/12

薄荷、迷迭香洗净切碎

步骤6/12

撒上去~

步骤7/12

橄榄油

步骤8/12

爆香蒜块意大利各种香料~

步骤9/12

小火

步骤10/12

等蒜微微泛黄关火冷却~

步骤11/12

开烤箱~各家烤箱功率性能不同~温度及时间自己掌控~烤到番茄收干即可~

步骤12/12

最后将收干冷却的番茄搅拌放入玻璃罐里密封~阴凉处保存即可~一个月左右