准备材料
水多些,开水放西米,搅动以免糊底,10分钟左右换水再煮,这样煮的西米晶莹剔透,20分钟左右西米芯是小白点时关火焖,全透明了过凉开水。
芒果切小丁(也可以一部分打成泥,另一部分切丁)
椰奶煮开。加些蜂蜜。冷藏口感更棒!
女儿特别喜欢
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有