孜然彩蔬空心面

步骤1/14

南瓜一块

步骤2/14

切片

步骤3/14

放到料理机里，加少许水，打成糊状

步骤4/14

滤汁备用

步骤5/14

面条机换上空心面条模头，面粉加到面桶里，插好电源，拧好桶盖，按筋道面条，面条机开始工作，装好70毫升南瓜汁的量杯装在桶盖的置杯处

步骤6/14

面条机经过搅拌、醒面后开始出面

步骤7/14

出面全部出完，面条机停止工作,面条剪到合适的长度

步骤8/14

水开后煮面条，面条煮好后捞到凉水盆里过水

步骤9/14

青椒洗净切丝、葱头切丝，鸡蛋打散备用

步骤10/14

锅内入加入植物油，油温8成热时倒入蛋液煎至两面金黄，捞出备用

步骤11/14

锅内余油里加入葱花爆香

步骤12/14

加入葱头丝和青椒丝炒软，加入适量盐

步骤13/14

加入葱头丝和青椒丝炒软，加入适量盐

步骤14/14

捞入面条翻炒，加入炒好的鸡蛋翻炒，撒入少许孜然碎和蒜末翻炒均匀即可关火