昨儿去海边,意外得了两只大鲍鱼,正好儿子这几天一直嚷嚷要吃鲍鱼粥,趁着新鲜马上开煮。
大米清洗2遍浸泡半小时
鲍鱼去除内脏用毛刷将表面刷洗干净。葱花切碎备用
将清洗后的鲍鱼切小丁
锅中放少许花生油烧热,放入葱花爆香,再放入鲍鱼丁煸炒。
煸炒片刻后 放入清水,放入泡好的大米
煮粥时间可以将香菜洗净,切碎备用。
煮至粥遍粘稠,调入盐、味精、出锅前放入香菜末即可。
为了照片拍的漂亮放了几颗枸杞,可以不放。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有