夏季清凉菜,操作简单,吃的是原汁原味,营养却一点也不少。
准备所有的材料
芦笋洗净,削掉根茎上的外皮
芦笋切寸段,焯水,水量放少许的盐、油
焯水后的芦笋摆放在盘中
小西红柿对切四瓣,摆在芦笋的上面
放白奶酪
放芦笋尖
料汁用汤匙滴在盘中
摆好的样子,白奶酪是咸的,芦笋蘸着酱汁食用
饮食宜缓不宜急:吃饭时不要暴饮暴食,粗嚼急咽,食物的消化,咀嚼是第一道工序,只有
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外
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