肉切小段
蒜切末
茄子洗净手撕成小段,辣椒去芯撕成片
倒入比平时炒菜稍微多的油,油热炒肉段,变色后放入蒜末
肉炒的差不多了,倒入茄子
使劲炒,炒到软了倒入豆瓣酱,酱油,白糖,炒匀
倒入尖椒,炒熟后放味精。
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
如何选购茄子?蔬菜市场上的茄子有紫红色和淡红色两种。紫红色的为条茄,淡红色的则
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