土豆鸡肉卷

步骤1/10

土豆切块放锅中蒸烂

步骤2/10

鸡胸肉加生姜剁成肉泥

步骤3/10

加淀粉，蚝油拌均

步骤4/10

黄油10克〈土豆泥很粘手，加点黄油增加香味，包的时候还不粘手，没有黄油可以加点色拉油或猪油)

步骤5/10

土豆加少量盐，黄油压成土豆泥

步骤6/10

像包汤圆一样把鸡肉包在土豆泥中

步骤7/10

轻轻揉成长条，滚上面包糠

步骤8/10

锅中放油，油开后转中火放入土豆，煎至四面金黄(不要频繁翻动)

步骤9/10

外脆里软，鸡肉鲜嫩

步骤10/10

味道不错，家里没有蕃茄酱了，土豆卷上放点应该更好看，更好吃。