星期天看到家里还有一小袋红糖和燕麦,不由想起了清清淡淡的燕麦,对于自己的功夫还是不抱太大的希望,没想到无心插柳柳成阴,家婆偿了一个说还可以,可能是加了燕麦,嚼起来有点韧性,,而且越嚼越香,还有股红糖的清香,看来手艺有点进步了。^^
面粉:350克. 红糖:一汤匙. 燕麦:一汤匙(放进冰箱忘了拿出来合照). 泡打粉:适量. 干酵母:适量.
泡打粉和干酵母先用温开水调开,再加入面粉、红糖、燕麦和成团。再盖上湿毛巾。
两个小时后,面团就发了。
再把面团分成一个个团个,放到锅里盖上盖静发一个小时后就可以蒸了。
虽然还达不到我满意的效果,但绝对是我的处女作^^
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有