北方的秋天干燥少雨,为了家人的身体健康,炖一些营养滋补的汤汤水水非常必要。今天的这锅汤,加了野生榛蘑,不但营养,而且味道非常鲜美,鸡汤在炖制的过程中已经满屋扑鼻的香味,叫人垂涎欲滴了!
主料。
鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。
榛蘑泡发。
鸡腿焯出血沫,捞出洗净。
电炖锅放入葱段、姜片、八角、鸡腿,加适量水。
选择鸡鸭汤功能。
1小时后加泡好的榛蘑,继续炖煮。
程序停止,加盐、香菜,美味鸡汤出锅啦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有