美味猪肉松

步骤1/12

猪瘦肉清洗干净

步骤2/12

剔除筋膜，切3公分见方的小肉块

步骤3/12

入凉水锅中，与八角、香叶、料酒同煮

步骤4/12

煮熟就可以捞出，晾凉

步骤5/12

将肉块入保鲜袋中，用擀面棍敲打肉块，使肉块变成肉片，组织变得松散

步骤6/12

将松散的肉片用手揉搓几下，入面包机内桶

步骤7/12

ACA面包机选择“果酱”菜单，只用前15分钟的快速搅拌功能

步骤8/12

料汁和白芝麻准备好

步骤9/12

待肉丝被炒得略干时，加入料汁，再继续两个“果酱”快速搅拌功能30分钟，完成的前5分钟，可倒入白芝麻同炒

步骤10/12

肉松被炒得绒绒的，倒在盆中彻底晾凉后入罐保存

步骤11/12

效果真不错

步骤12/12

加了白芝麻，味道更香