蜜汁叉烧肉

步骤1/7

所有调料备好。

步骤2/7

姜和蒜用刀拍散眯，不要切。

步骤3/7

以上所有调料混合，留下2代蜂蜜。我用的是荆条蜜，一袋12g，留用两袋。

步骤4/7

把清洗好的猪里脊肉放入料汁，翻滚，裹满料汁，腌渍冷藏8小时以上，有时间可以中途在翻动几次。

步骤5/7

腌好的肉放到烤盘上。

步骤6/7

烤箱提前预热220度，烤盘方中层，烘烤半小时，时间到取出，淋上剩余蜂蜜，在烘烤10分钟。

步骤7/7

烤好取出切片，装盘即可。