煎牛肉饼

步骤1/14

牛腱子洗净，切掉边角料，大块牛肉另做他用

步骤2/14

将牛肉边角料准备好

步骤3/14

切成小块

步骤4/14

手持料理棒、牛肉块、姜芽准备妥当

步骤5/14

牛肉块和姜芽入料理杯中，很快就成了细腻的肉馅了

步骤6/14

肉馅从料理杯中舀出，入碗中

步骤7/14

大葱一段，剁成末

步骤8/14

取适量的肉馅另入一碗，根据口味加入蚝油、盐、酱油、葱末

步骤9/14

充分搅拌均匀

步骤10/14

平底煎锅中倒少量油，用勺子舀适量肉馅入锅中，按平，两面煎熟

步骤11/14

煎好的肉饼入盘中，夹在饼中或者汉堡中，再或者直接食用均可

步骤12/14

肉饼外焦里嫩

步骤13/14

夹在烧饼中，味道好极了

步骤14/14

早餐吃上两个，也真是棒棒的