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第一步,切小块五花肉;第二步,加少量油,五花肉煎成黄色;第三步,多余的油盛出,加酱油和蚝油焖一分钟入味;第四步,加啤酒,漫过五花肉即可;第五步,中小火焖至收汁即可。

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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

食材主料/辅料

五层楼陆川五花肉 500、 啤酒 1支、 酱油 2匙、 蚝油 2勺

红烧肉的做法步骤

小窍门
要放啤酒才有鲜香味
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