妈妈的味道
土豆、熟牛肉切块,青椒切丝,葱切段备用。
锅里倒油,放花椒爆香
依次倒入青椒、葱。爆香后放入土豆。然后放入适量盐、五香粉。
土豆炸至金黄色时,倒入牛肉,再加入少许水,一起炖。倒入少许老抽提味。
至图片中色可以出锅。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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