椰香咖喱鸡翅

步骤1/4

将翅中洗净，再正面切斜刀，反面中间切一刀，方便入味。

步骤2/4

再热锅中倒入少许油，加入葱姜鸡翅翻炒，加料酒稍作翻炒。

步骤3/4

加油咖喱，椰浆和椰子粉，清水，白糖，搅匀，盖上锅盖，大火焖煮。汤汁收掉一半时放盐，继续焖煮至收汁。

步骤4/4

一盘又酥又香的咖喱鸡翅做好了，儿子一连吃掉六个，直说太好吃了。