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甜酒酿

小时候没什么零食吃，要是老妈做一份甜酒酿，那算是最吃的美食了。现在想吃的话，什么时候都可以做，简单方便！

小厨多芸
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难度简单

口味甜味

工艺蒸

时间2小时以上

厨具蒸锅

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甜酒酿热量：3550 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：6.3克
碳水化合物：81克

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食材主料/辅料

糯米 1000克、甜酒曲 1块

甜酒酿的做法步骤

步骤1/9

糯米洗净浸泡数小时
步骤2/9

放入电饭煲煮熟，不能煮太硬了
步骤3/9

准备甜酒曲
步骤4/9

将三分之二的酒曲撵成粉状
步骤5/9

将酒曲拌人凉至30多度的糯米饭中，搅拌均匀
步骤6/9

拌好的米饭分装在干净的小碗中
步骤7/9

30多度的天气放入泡沫箱中一天半时间就可以吃了
步骤8/9

美味就是这么简单～
步骤9/9

冰箱冷藏一下味道更好哦

小窍门

吃不完的酒酿放入冰箱冷藏，可以放好久。酒酿放蛋蒸熟还是另一道美食！

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