小的时候老妈经常做这道菜。每次吃都是满满的幸福。
准备好茼蒿和豆腐
茼蒿洗净,用刀切成两厘米左右的小段
豆腐用刀切成小块
煮锅烧开水,把豆腐焯一下,可以少放点盐,去去豆腥味
炒锅里放入食用油
油七成热的时候放入茼蒿
加入酱油,黑胡椒粉大火翻炒一会
加入豆腐和盐改成小火继续翻炒
炒两三分钟就差不多了,茼蒿很嫩,熟的快。具体时间自己掌握一下哦!
出锅开吃咯!
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
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