姜汁红糖豆腐花

准备好材食。

黄豆浸泡一晚上。

把浸泡好的黄豆放进料理机里，打成豆浆。

把打好的豆浆隔去豆渣。

把豆浆倒时锅里开煮。

煮的过程中会有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。

内脂用适量的水把它融解。

再把凉至80度左右的豆浆冲到内脂里。

冲好后，盖上盖子。待3个小时左右。

锅里倒进适量的水，加进姜片一同煲。

煲至姜味出来后，关火。加进红糖搅拌均匀。

最后把汁倒进成型的豆腐花里。