不加黄油的核桃酥饼

步骤1/11

核桃仁切成1/4段，放入烤箱中层，以200度烤五分钟备用

步骤2/11

猪油加入蛋黄，用手动打蛋器搅打均匀

步骤3/11

加入糖粉用手动打蛋器搅拌至溶化

步骤4/11

加入过筛后的低筋面粉、泡打粉和苏打粉

步骤5/11

用刮刀将油、粉翻拌均匀

步骤6/11

面团移至面垫上用手抓捏成长条状，再用刮板分割成小段

步骤7/11

将分成小段的面团搓成圆形

步骤8/11

用大拇指在中心按扁

步骤9/11

中间放一颗核桃仁

步骤10/11

放上垫了油纸的烤盘。烤箱上下火200预热十分钟后放入中层烤二十分钟

步骤11/11

出炉后提起油纸移至烤架晾凉