蓝莓果酱

蓝莓加盐泡一会，挑出坏果子和枝叶。

柠檬洗净挤汁，冰糖待用。

玻璃瓶放入开水中煮，消毒。

蓝莓洗净沥干水分。

放入不锈钢锅熬煮，一边搅拌一边用锅铲压扁。

大火熬煮出果汁，放入冰糖。

大火熬煮25分钟左右，倒入柠檬汁，搅拌出锅。

熬好的蓝莓酱，舀进玻璃瓶中。