冲洗干净的排骨先入高压锅煮熟,多点汤。
压排骨的时候处理土豆和南瓜,切块。
葱切段,一个大料。
做锅热油放葱和大料煸香,放土豆和南瓜块。
土豆难怪块翻炒均匀放酱油和盐。
把煮好的排骨带汤一起倒进去,尝下味道。
大概20分就炖烂烂的了,不喜欢太烂糊的可以少炖会儿。(炖的时候还是在旁边看着比较好,炖太烂口感也不太好)
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