红豆泡水至少24个小时(提前一天浸泡,中途换水)然后下锅煮
在熬红豆沙的时间内,做汤圆.糯米粉备好.
加温开水搅拌成小面团,然后用手揉成面团
将面团分成大小相等的剂子,然后用手将剂子滚圆.
红豆沙熬得差不多的时候,放入冰糖调味. 倒入滚好的汤圆,大火烧开
步骤6/6烧至圆子浮出水面,关火,盛出即可
元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。 从外观上看来,元宵和汤圆
汤圆是宁波的著名小吃之一,也是我国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有