韭菜洗净切末。
火腿肠切末。
韭菜末放盆中,加火腿肠末,打入鸡蛋,放少量盐。
搅拌后,放入面粉,搅拌均匀。
平底锅烧热后,加少量油,用勺摇适量面糊,摊成小饼,用勺底压平,尽量厚薄均匀。
小饼煎至两面微黄即可(用小火)。
火腿肠的功效与作用火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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