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摩洛哥重香料炖羊肉

【摩洛哥重香料炖羊肉】
Big Bang！它是你舌尖上的盛装舞会，各色香料让你的舌头起舞，味蕾大爆炸。通俗一点说，就是：下！饭！神！器！

鹦鹉厨房44
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难度普通

口味微辣

工艺炖

时间1-2小时

厨具平底锅

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摩洛哥重香料炖羊肉热量：1304 千卡

脂肪：7.3克
蛋白质：29.8克
碳水化合物：92.8克

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食材主料/辅料

羊肉 600克、圣女果 70克、香芹 120克、胡萝卜 70克、西红柿 100克、肉桂 8克、土豆 400克、紫洋葱 120克、丁香 10克、大料 40克、橄榄油 40克、蜂蜜 30克、番茄酱 70克、黄油 60克、孜然 10克、咖喱粉 10克、黑胡椒 7克、辣椒粉 5克

摩洛哥重香料炖羊肉的做法步骤

步骤1/7

首先将洋葱、土豆、胡萝卜、西红柿、西芹切好
步骤2/7

把后腿肉去骨，切成小块
步骤3/7

放入孜然粒、盐、辣椒粉、黑胡椒粒、橄榄油、将其拌匀并腌制半小时
步骤4/7

将腌好的羊肉倒进锅内，待表面变色时盛出备用
步骤5/7

将黄油放入锅中，使其融化
步骤6/7

将之前准备的材料倒进去翻炒
步骤7/7

装盘配上米饭，JiangJiang~我们的下饭神器就完成了

小窍门

吃的时候挤上柠檬，除了重香料的复合香气，更会有柠檬的清香

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