正是土豆上市场的季节，常常去市场买小土豆吃，小土豆有n种吃法，种种都那么诱人，趁着这个土豆季，当然要多吃了。那天买小土豆，菜农说今天小土豆便宜，二毛钱一斤。我挑了大土豆，又挑了小土豆，一共二元六角，结果菜农又少收了一毛钱，我回家笑着跟妞儿说，今天这个菜一毛钱买的，小妞儿笑啊笑啊。是啊，如今还有这么便宜的菜吗？今天用小土豆烧牛肉，尽管有人说牛肉和土豆放一起不好消化，可我还是经不住诱惑，偶尔吃一次吧。
材料：小土豆 牛肉 西红柿 薄荷 葱
调料：生抽 老抽 糖 盐 十三香
做法：
材料图，小土豆去皮。西红柿 切块，牛肉焯水洗净。
炒锅倒油，炒香葱碎，加上西红柿炒软。
加上土豆。
加上牛肉，添加调料，我用了两份生抽，一份老抽 一份盐，一份糖，和小量十三香。醒添加水或者高汤。
大火烧开，转小火烧入味儿。可以淋小量芡淋收汁。也可以省掉。
出锅前放上薄荷叶。
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