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酸甜排骨

非常喜欢吃酸甜口的排骨，外酥里嫩，吸吮一下满满的都是肉骨头的味道。吃到嘴又香又甜！满足！

阳春白雪三月三
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难度简单

口味酸甜

工艺炖

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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酸甜排骨热量：2640 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨 1000克、姜 200克、料酒 30克、生抽 60克、醋 90克、白糖 120克

酸甜排骨的做法步骤

步骤1/6

把排骨焯水
步骤2/6

冲净沥干水分
步骤3/6

把姜片扑在锅底排骨放在姜片的上，煎两面金黄，把姜片取出
步骤4/6

把三十克料酒60克生抽90克白醋一百二十克白糖放入锅中炒匀，加清水沬过排骨
步骤5/6

小伙炖二十分钟
步骤6/6

出锅

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