南瓜馒头

步骤1/12

南瓜去掉皮，切块。

步骤2/12

放蒸锅中蒸19分钟。

步骤3/12

蒸熟的南瓜取出。

步骤4/12

用勺子压成泥。

步骤5/12

配料：泡打粉和酵母。

步骤6/12

称量好的面粉放入面包桶中。

步骤7/12

将泡打粉加入面粉中，将南瓜泥倒入，酵母和水混合后倒入，启动搅拌面团程序，揉成光滑柔软的面团，饧发30分钟。

步骤8/12

这是饧好的面团。

步骤9/12

面团移到面板上，揉搓排气后分成大小均匀的九等份。

步骤10/12

我是用刀切的，边上不平整的，我揉成了圆形。盖上湿布饧发30分钟左右。

步骤11/12

开火，锅内烧开水，将馒头坯放入锅中蒸熟即可，中火20分钟。

步骤12/12

成品。