牛肚切丝(我是让卖的人给我切的,切成的是片。)
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锅里面放水,烧开,加入生姜、料酒(去腥味)。在沸水中倒入牛肚,大火烧开,小火煮烂。
捞出备用。
大白菜切成丝(杆子和叶子要分开切哦)。
锅内放油烧热,先下白菜杆子翻炒熟,再下叶子。炒熟盛出备用。
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锅内放油烧热,下大蒜籽爆出香味。
下牛肚,放入干辣椒,加入料酒翻炒。放入炒好的白菜,加入盐、鸡精即可。
牛肚是吃火锅必不可少的一道菜,许多人并不清楚牛肚到底是什么?牛肚分几种? 牛肚
牛为反刍动物,共有四个胃,前三个胃为牛食道的变异,即瘤胃(又称毛肚)、网胃(又
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