婆婆家地里的土豆出土了,好多土豆怎么吃呢?天天琢磨土豆的各种做法,今天看了大厨艺里的菜谱,终于有了灵感。
洗净的土豆蒸熟,晾一下。
剥皮后放食品袋里,用擀面杖擀成泥。
胡萝卜擦碎再剁的碎一些。
准备葱花。
面粉,土豆泥,胡萝卜,葱花,鸡蛋,盐,鸡精,黑胡椒放一起拌匀,感觉干的话可少放点水。
用模具放电饼铛里煎土豆饼。
两面金黄可出锅了。
两面金黄可出锅了。
开吃了,可以配点沾料。
心形土豆饼
花形土豆饼
星星土豆饼
三合一
沾料很香,快动手吧!
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