筒骨洗净放高压锅炖10分钟,加水就可以了。什么调料都不用。
完气倒到电饭锅炖上。
边准备材料:香菇、干贝、虾米、花菜、大米。
蒜头切碎,下油锅炒香。
加入香菇干贝虾米翻炒至出香味。
加大米翻炒一下。
倒入电饭锅内煮至米粒七分熟。
夹出骨头(骨头上的肉想放在粥里就把它用筷子戳下)。
放入花菜。
煮至米粒熟了,加盐鸡精即可。
盛盘开吃吧。
如何选购干贝?干贝颜色以黄金琥珀色为佳,外形结实没有裂痕或崩解现象的比较新鲜,
虾子也叫海米、开洋,主要分为淡水虾子和海水虾子。我们常见的青虾子、河虾子、草虾子
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