奥尔良烤鸡

步骤1/9

整鸡用清水冲洗干净，斩去鸡头，香菇洗净切好，用竹签在鸡身上扎上一些口，以便腌料容易腌入味；

步骤2/9

把烤料和香菇，葱白倒入；

步骤3/9

把奥尔良烤料按配方调好；

步骤4/9

调好的奥尔良料液倒入装鸡的盆里，并在鸡身上把料液涂抹均匀；

步骤5/9

用保鲜膜密封好，腌制6个小时以上或一整夜，入味；

步骤6/9

取出腌好的整鸡，把腌制鸡的姜料和葱结塞进鸡肚里，用烤插把整鸡串起来，固定好，也用牙签固定好鸡翅和鸡腿；

步骤7/9

ATO-BB38HT烤箱200度预热5分钟，放入鸡，旋转烤功能，时间扭至90分钟；

步骤8/9

烤鸡的时间还剩下30分钟时，每个10分钟刷一次蜂蜜；

步骤9/9

1个小时30分钟时间到就立马取出烤好的鸡即可！