俗话说头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋头伏为什么要吃饺子不清楚,反正一年最闷热的节气来了
一道最家常的饺子上桌了
芹菜 圆白菜洗净
圆白菜焯水,过凉
芹菜焯水,过凉
把菜剁成馅
切好的葱花
肉馅放蚝油 酱油盐 十三香 鸡精 少许水搅匀
放菜馅 葱花油拌匀
拌好的馅
面粉放热水成雪花状
揉成面团,醒半小时
搓成长条,用刀切好剂子
按扁
擀好皮
包好饺子
锅水烧开,放饺子蒸,15分钟即可
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