红蟹籽寿司

步骤1/9

剩米饭放在容器中。

步骤2/9

倒入寿司醋搅拌均匀后放置一会，让他充分的吸收寿司醋。使米饭变软。

步骤3/9

手要先沾水，以免米饭沾手。用手取一小块米饭，放在左手上，大概10克左右的重量（没有具体称量），攥成椭圆形。

步骤4/9

将米饭依次攥好，摆在盘上。

步骤5/9

海苔切成细条，具体宽度要比米饭高出即可。

步骤6/9

用海苔在米饭的外围围一圈。

步骤7/9

然后撕下多余的海苔。

步骤8/9

依次弄好每一个。

步骤9/9

用勺子将蟹籽依次码在围好海苔的米饭上，这样蟹籽寿司就完成了。