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咸鸭蛋都吃过,最好的就是蛋黄流油,吃到嘴里沙沙的,香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋,做法还很简单。。。。

雪峰儿22
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间2小时以上 厨具煮锅

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食材主料/辅料

新鲜鸭蛋 适量、 白酒 适量、 适量

流油咸鸭蛋的做法步骤

小窍门
过上半个月时把塑料袋翻个个,以免盐都到了底下。随着气温的不同腌渍的时间也会不一样,可以隔些时间煮一个看看,看到腌渍的可以了,就一起煮好放进冰箱冷藏。
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