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五彩三文鱼丁

继续玩转三文鱼，今天配的食材，都是家里现有得。这会看看，我又能跟自己讲，今天晚上不要买菜了，家里的囤货先解决了才行哦。今天的三文鱼配的是青豆，笋丁，胡萝卜，香菇，色彩感也极好哦，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

牛妈厨房78
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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五彩三文鱼丁热量：244 千卡

脂肪：4.7克
蛋白质：29.2克
碳水化合物：17.11克

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食材主料/辅料

三文鱼 100克、青豆 100克、胡萝卜 1个、香菇适量、冬笋块适量、酱油适量、细盐适量、色拉油适量

五彩三文鱼丁的做法步骤

步骤1/10

备好所用食材，切好丁备用。
步骤2/10

热锅加油，将青豆下锅。
步骤3/10

再将香菇丁下锅，炒至出味。
步骤4/10

再将熟笋丁下锅，炒至入味。
步骤5/10

同时将胡萝卜丁下锅，一同炒至出味。
步骤6/10

另起锅，加油将三文鱼丁下锅煎制。
步骤7/10

将煎制好的鱼丁回至炒锅里。
步骤8/10

加适量细盐调味。
步骤9/10

加适量酱油提鲜。
步骤10/10

这样子一份鲜美有味的家常菜就完成了。

小窍门

煎制的时候，注意火候，三文鱼是易熟的食材。

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